MIE TELUR KEJU
Bahan :
● 150 gram mi telur, seduh
● 50 gram ayam giling
● 50 gram kacang polong
● 50 gram wortel, parut
● 50 gram jamur champignon, iris
● 3 butir telur
● ¾ sendok teh garam
● ¼ sendok teh merica bubuk
● 150 gram mi telur, seduh
● 50 gram ayam giling
● 50 gram kacang polong
● 50 gram wortel, parut
● 50 gram jamur champignon, iris
● 3 butir telur
● ¾ sendok teh garam
● ¼ sendok teh merica bubuk
Bahan saus :
● 2 siung bawang putih, cincang halus
● ¼ buah bawang bombai, cincang
● 1 sendok makan tepung terigu
● 150ml susu cair
● ¼ sendok teh garam
● ¼ sendok teh merica bubuk
● 3 lembar keju slice, potong-potong
● 1 sendok makan mentega untuk menumis
● 2 siung bawang putih, cincang halus
● ¼ buah bawang bombai, cincang
● 1 sendok makan tepung terigu
● 150ml susu cair
● ¼ sendok teh garam
● ¼ sendok teh merica bubuk
● 3 lembar keju slice, potong-potong
● 1 sendok makan mentega untuk menumis
Cara membuat :
● Campur mi, ayam giling, kacang polong, wortel, jamur, telur, garam dan merica bubuk lalu aduk rata.
● Campur mi, ayam giling, kacang polong, wortel, jamur, telur, garam dan merica bubuk lalu aduk rata.
● Buat dadar dengan menggunakan ring bulat di atas pan yang telah dioles minyak.
● Masak dengan api kecil sampai bagian bawahnya matang, balik dan matangkan sisi yang lainnya.
● Saus : panaskan mentega lalu tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan tepung terigu dan aduk sampai berbutir.
● Tuang susu cair dan aduk sampai mengental. Masukkan garam, merica bubuk dan keju slice. Aduk rata dan masak sampai meletup-letup.
● Sajikan mi bersama sausnya.
0 Response to "RESEP MIE TELUR KEJU"
Posting Komentar