Resep ikan selar bakar
Bahan :
- kecap manis 50 ml
- minyak sayur secukupnya
- ikan selar 450 gr
- garam 1 sendok makan
- penyedap raasa 1 sendok teh
- gula merah 1 sendok teh
Bumbu halus :
- kunyit 2 cm
- cabe rawit yang merah 20 buah
- kemiri 3 butir
- ketumbar 1 sendok teh
- bawang putih 6 siung
- bawang merah 4 butir saja
- jahe 2 cm
- lengkuas 3 cm
- serai 1 batang
Cara Membuat Ikan Selar Bakar :
- Ikan yang sudah bersih dilumuri dengan garam, gula dan penyedap rasa
- Kemudian didiamkan dulu selama 15 menit supaya bumbu meresap dengan ikan
- Setelah itu ikan dilumuri dengan bumbu halus sampai merata
- Siapkan alat untuk membakar ikan lalu letakkan ikan diatasnya
- Tunggu sampai matang dan bolak balik supaya ikannya tidak gosong
- Angkat lalu lakukan lagi untuk ikan yang masih tersisa
- Sajikan ikan selar bakar dengan nasi putih
0 Response to "Resep ikan selar bakar "
Posting Komentar